Corzetti in salsa di noci
I corzetti in salsa di noci vengono conditi da una delicata salsa preparata pestando i gherigli di noce e unendoli poi alla panna acida e alla mollica...
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Ricetta salsa alle noci
La salsa alle noci è una ricetta tipica della tradizione Ligure ed è utilizzato per ... ma non è infrequente che accompagni anche le trofie di castagne ed i corzetti.
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Lasagne bicolori
Le lasagne bicolori hanno un impatto visivo di sicuro effetto, vista l'alternanza dei colori nel piatto. E' una preparazione non ... Corzetti in salsa di noci ...
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Cannelloni alla pesarese
Corzetti in salsa di noci ... Unite parmigiano grattugiato, uovo, salsa di pomodoro, noce moscata grattugiata e panna; cuocete per 10 minuti. Togliete il recipiente ...
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Ricetta salsa di pinoli
Una classica ricetta delle cucina genovese è la salsa di noci, perfetta per condire i ... Oltre che con i pansotti è ottima con i corzetti, o con le troffiette di Recco, ...
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Ricetta pasta ai gamberi e carciofi
Gamberi e carciofi è un eccellente abbinamento e questa ricetta lo propone per condire la pasta, che deve essere fresca all'uovo e lunga (pappardelle, taliatelle ...
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Ricetta bavette al pesto, patate e fagiolini
Le bavette al pesto, patate e fagiolini sono un primo piatto, definito pasta al pesto ricco (o avvantaggiato), condita anche con patate e fagiolini.
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Ricetta pesto alla ligure
Un procedimento semplice che richiede però la conoscenza di alcuni accorgimenti e tecniche. ... 100 g di olio extra vergine d'oliva ... 20 g di noci ... Il pesto è una salsa prettamente italiana, che proviene dalla Liguria, una regione a ... ma anche i caratteristici corzetti: una pasta tonda con impresse immagini che le rendono ...
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Ricetta tortelloni patate e formaggio
Lessate i tortelloni di patate formaggio in abbondante acqua salata, scolateli e conditeli a piacere, per esempio con burro e formaggio, salsa di pomodoro, ...
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