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Ricetta confettura di prugne e zenzero

Ricetta confettura di prugne e zenzero

La confettura di prugne e zenzero è ottima da spalmare sul pane o delle fette biscottate croccanti ma anche per farcire per una buona crostata.

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Ricetta clafoutis alle prugne

Ricetta clafoutis alle prugne

Il clafoutis alle prugne è una variante del tradizionale dolce francese che prevede l'aggiunta di prugne in sostituzione alle ciliegie.

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Ricetta rotolo alle prugne

Ricetta rotolo alle prugne

Un sapore dolce e leggermente aspro, il rotolo alle prugne è la rivisitazione alla frutta di uno dei più grandi classici della pasticceria casalinga.

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Ricetta gnocchi di prugne

Ricetta gnocchi di prugne

Presentazione. Gli gnocchi di prugne, o come cita il dialetto “gnocchi de' susini”, è un primo piatto italiano tipico del Friuli-Venezia Giulia, in special modo di ...

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Ricetta torta di prugne

Ricetta torta di prugne

La torta di prugne è un dolce soffice, facile da preparare: una torta ideale per la colazione, profumata e condita con prugne fresche a fettine.

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Ricetta baccalà con prugne, uvetta e pinoli

Ricetta baccalà con prugne, uvetta e pinoli

Il baccala alle prugne, uvetta e pinoli è un secondo dal gusto agrodolce: la dolcezza della frutta secca incontra la sapidità tipica del baccalà.

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Ricetta flan alle prugne (far breton)

Ricetta flan alle prugne (far breton)

Il flan alle prugne (Far Breton) è un dolce francese, tipico della regione della Bretagna, arricchito con prugne denocciolate.

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Ricetta tajine di agnello con prugne e mandorle

Ricetta tajine di agnello con prugne e mandorle

La tajine di agnello con prugne e mandorle e couscous aromatico è un piatto tipico marocchino, cotto nel particolare tegame, dal gusto speziato.

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Coniglio con le prugne

Coniglio con le prugne

Il coniglio con le prugne è una saporita ricetta belga che si preparara con una salsetta dolce a base di prugne ed uvetta che andranno a cuocere...

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Involtini di maiale con le prugne

Involtini di maiale con le prugne

Gli involtini di maiale con le prugne si preparano cuocendo le prugne nel vino e poi, una volta fredde, ponendole al centro di una fetta di carne di...

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Ricetta canederli di prugne

Ricetta canederli di prugne

le prugne spiccagnole sono quelle piccole e scure che si aprono facilmente. Nel Centro Italia sono comunemente conosciute con la denominazione “coscia di ...

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Prugne fritte alla pancetta

Prugne fritte alla pancetta

Le Prugne fritte alla pancetta sono una ricetta che unisce il sapore della frutta a quello della carne. Viene preparata avvolgendo ogni prugna con...

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Ricetta prugne al forno con yogurt

Ricetta prugne al forno con yogurt

Le prugne arrostite al forno e servite con yogurt e miele sono un delizioso dessert molto leggero, perfetto per concludere un pranzo od una cena estiva, ...

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Arrosto di maiale alla birra scura e prugne

Arrosto di maiale alla birra scura e prugne

500 g di lonza di maiale. 4 scalogni. 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 foglia di salvia. 1 foglia di alloro. 100 g di prugne secche denocciolate. 1⁄2 ecodose ...

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Stinco di vitello alle prugne

Stinco di vitello alle prugne

Lo stinco di vitello alle prugne si prepara cuocendo lo stinco nel forno e condendolo con vino, prugne e brandy, al termine della cottura andrà...

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Ricetta baccalà con le prugne

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In una ciotola di acqua leggermente tiepida mettete a bagno le prugne secche. In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio, insaporitevi a fuoco basso la...

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Prugne in agrodolce

Prugne in agrodolce

La ricetta delle prugne in agrodolce è pronta da gustare dopo pochi giorni e le prugne si servono come dessert o per accompagnare l'arrosto di...

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Prugne al bacon

Prugne al bacon

Le prugne al bacon vengono cucinate snocciolando le prugne, mettendo al posto dell'osso una mandorla e avvolgendo le prugne con il bacon. Cuocete le...

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Ricetta gnocchi di patate con prugne alla triestina

Ricetta gnocchi di patate con prugne alla triestina

Sbollentate le prugne per cinque-sette minuti, poi tagliatele a metà, snocciolatele , farcitele con mezza zolletta di zucchero e icomponetele (fuori...

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Ricetta tiramisù alle prugne

Ricetta tiramisù alle prugne

Il tiramisù alle prugne è una golosa variante del classico tiramisù che si arricchisce, o meglio si alleggerisce, con le prugne uno dei tanti dolci frutti dell' Estate.

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Ricetta prugne al cognac

Ricetta prugne al cognac

Lavate e asciugate bene le prugne, scartate quelle con eventuali ammaccature. In una pentola mettete lo zucchero con un bicchiere d'acqua, ponete sul...

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Ricetta prugne al vino

Ricetta prugne al vino

Lavate e sgocciolate le prugne. Snocciolatele. In una casseruola mescolate il vino, la cannella, lo zucchero, aggiungete la buccia tagliata sottile di mezzo...

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Prugne farcite

Prugne farcite

Le prugne farcite vengono preparate tritando gli amaretti ed amalgamando il tutto con la pasta di mandorle realizzando delle palline di media...

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Ricetta oca con prugne e castagne

Ricetta oca con prugne e castagne

Fate rinvenire le prugne in una ciotola d'acqua tiepida. Fiammeggiate, lavate e asciugate l'oca. Tritate le interiora con carota, salvia, timo,...

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Ricetta maiale con le prugne

Ricetta maiale con le prugne

Il maiale con le prugne è un accostamento classico, magari non tradizionale nel nostro paese. Se siete un po' perplessi provate questa ricetta e poi scriveteci le ...

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Ricetta torta di prugne

Ricetta torta di prugne

Questa torta di prugne è un dolce semplice preparare, perfetto per la colazione. Una ricetta semplice, da impastare anche a mano senza l'aiuto ...

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Ricetta spiedini di prugne, pancetta e provolone

Ricetta spiedini di prugne, pancetta e provolone

Gli spiedini di prugne, pancetta e provolone sono degli antipasti sifziosi e originali che associano le prigne secche bagnate nel té a pezzetti di provolone e  ...

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Ricetta prugne secche farcite

Ricetta prugne secche farcite

Lasciate ammorbidire le prugne secche in una ciotola di acqua tiepida per circa 20 minuti, poi sgocciolatele, asciugatele, apritele, denocciolatele. Farcite...

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Ricetta pasta fredda con tonno e prugne

Ricetta pasta fredda con tonno e prugne

Ricetta per preparare la pasta fredda con tonno e prugne, un delizioso primo piatto di insalata di pasta in cui useremo il tonno, i pomodori e le prugne rosse, ...

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Involtini di prugne e crudo

Involtini di prugne e crudo

Questi involtini di prugne sono una ricetta sfiziosa per iniziare un pranzo con gusto. Potete realizzarli anche con delle fette di pancetta ma io preferisco il ...

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