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Ricetta calamaretti con crema di cannellini e bottarga

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Pulite i calamaretti, svuotate la sacca, tagliate via la parte con gli occhi e il becco e sciacquateli. Sbucciate e schiacciate lo spicchio d’aglio,...

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Ricetta calamaretti su un letto di patate

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Questa ricetta propone di servire dei calamaretti, ma vanno bene anche ... in un padella antiaderente, con gli spicchi d'aglio schiacciati e un cucchiaio di olio.

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Polpo con patate

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