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Ricetta carpaccio di tonno, tapenade e finocchi

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Preparate la tapenade: frullate gli ingredienti fino a ottenere un composto pastoso e tenete da parte. Preparate l'insalata: tagliate a fettine molto...

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Ricetta carpaccio di salmone

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Il carpaccio di salmone è una ricetta fresca e veloce. A base di pochi ingredienti è adatta come antipasto o secondo piatto. Semplice, da provare!

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Ricetta tartare di tonno

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La tartare di tonno è un piatto leggero servito in gusci di pasta brisè, a base di tonno fresco condito con un'emulsione, profumata all'arancia.

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Ricetta tartare di salmone con crema di avocado e mandorle tostate ...

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Ricetta tartare di salmone, finocchio e mandarino

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Aiutandovi con un coltellino affilato praticate un taglio a 2/3 dell'altezza dei mandarini in modo da eliminare la calotta superiore.

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Ricetta tris di tartare di tonno

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Una ricetta raffinata per un antipasto o un secondo piatto a base di pesce crudo, ma ... Condite 1/3 della polpa di tonno con olio, sale, pepe e succo di limone.

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Ricetta tartare di tonno con salsa agropiccante e insalata di arance ...

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Vi proponiamo oggi la tartare di tonno con salsa agropiccante e insalata di arance e zucchine. La tartare è ormai una preparazione tornata di gran moda perchè ...

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