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Ricetta vellutata di baccalà

Ricetta vellutata di baccalà

Oggi vi vogliamo proporre una minestra, o più precisamente una vellutata di baccalà. Ci sono mille ricette per preparare il baccalà (che ricordo che per noi ...

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Ricetta zuppa di baccalà

Ricetta zuppa di baccalà

La cucina calabrese ci offre questa ricetta per la zuppa di baccalà, un piatto saporito che può essere realizzato usando le parti meno pregiate dei filetti di ...

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Ricetta baccalà mantecato alla veneziana

Ricetta baccalà mantecato alla veneziana

6 giu 2012 Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta delicata e raffinata: una crema di baccalà condito con olio, aglio e servito con crostini di ...

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Ricetta crema di baccalà e cavolfiore

Ricetta crema di baccalà e cavolfiore

Non conosco bene le origini di questa ricetta della crema di baccalà e cavolfiore, so solo che se non la preparo (sotto l'attenta supervisione di mia madre), non è ...

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Ricetta zuppa di zucca, baccalà e gamberoni

Ricetta zuppa di zucca, baccalà e gamberoni

[introduzione] Una zuppa molto particolare e gustosa da preparare magari per una cena per un sera particolarmente fredda. Accompagnata da fette di pane ...

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Ricetta zuppa di ceci e baccalà

Ricetta zuppa di ceci e baccalà

La zuppa di ceci e baccalà è un gustoso piatto da servire come piatto unico accompagnato da crostini di pane abbrustolito. Insieme al baccalà ammollato e ai ...

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Brandada de bacalao (crostini con crema di baccalà e patate)

Brandada de bacalao (crostini con crema di baccalà e patate)

8 persone hanno provato questa ricetta. Questa crema di baccalà e patate è tipica della tradizione culinaria spagnola e si serve spalmata su dei crostini, come ...

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Ricetta vellutata di pesce al curry

Ricetta vellutata di pesce al curry

Ricetta per preparare la vellutata di pesce al curry una zuppa di pesce deliziosa e facile da preparare aromatizzata con verdure miste, curry e zafferano.

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Ricetta terrina di baccalà con salsa di mele

Ricetta terrina di baccalà con salsa di mele

Avete capito di cosa stiamo parlando? Della terrina di baccalà con salsa di mele! Questa ricetta è ricca di interessanti contrasti: la sapidità del baccalà viene ...

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Ricetta paccheri ripieni di baccalà su fonduta di formaggio

Ricetta paccheri ripieni di baccalà su fonduta di formaggio

22 gen 2015 I paccheri ripieni di baccalà su fonduta di formaggio sono un primo piatto ... Nella nostra ricetta abbiamo preparato un gustoso ripieno a base di baccalà e .... Potresti preparare una vellutata di porri e patate come in questa ...

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Baccalà al vapore su crema di broccoli siciliani con patata biscottata ...

Baccalà al vapore su crema di broccoli siciliani con patata biscottata ...

Adoro il baccalà: così semplice da cucinare e così versatile: comunque lo cucini è sempre fantastico, saporito e delicato allo stesso tempo. In questa ricetta lo ...

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Ricetta piramide di polenta alla crema di baccalà

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Fate una polenta piuttosto morbida; versatela sul tavolo di marmo e stendetela all 'altezza di un centimetro. Quando è fredda tagliatela a...

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Ricetta teglia di baccalà alla napoletana

Ricetta teglia di baccalà alla napoletana

Per questa ricetta vi portiamo al sud, e vi suggeriamo di preparare una teglia di baccalà alla napoletana, che racchiude tutto il gusto della cucina mediterranea e  ...

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Riso con filetto di baccalà, crema di zucca e aceto balsamico

Riso con filetto di baccalà, crema di zucca e aceto balsamico

Un piatto di riso condito con filetto di baccalà, crema di zucca e aceto balsamico. ... Ricette "InVenta" ... Passare un filo di olio extravergine e tenere al caldo.

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Ricetta crema di cavolfiore alla paprika

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La crema di cavolfiore alla paprika è una ricetta autunnale, gustosa e leggera. Una vellutata che si prepara i pochi passaggi ma che non vi deluderà!

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Ricetta baccalà con uvetta e pinoli

Ricetta baccalà con uvetta e pinoli

Il baccalà con uvetta e pinoli è un secondo piatto dai sapori mediterranei a base di merluzzo, pinoli, uvetta, olive e pomodorini.

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Ricetta scialatielli al limone con baccalà e asparagi su crema di bufala

Ricetta scialatielli al limone con baccalà e asparagi su crema di bufala

Pulire gli asparagi, tagliarli a tocchetti (le punte a metà, quelle più grosse anche in quattro). In una padella preparare un soffritto di scalogno...

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Ricetta vellutata di cavolfiore

Ricetta vellutata di cavolfiore

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto leggero e nutriente; facile e veloce da preparare. E'ideale servito ben caldo con un filo d'olio.

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Baccalà in salsa di peperoni con dadi di mozzarella di bufala

Baccalà in salsa di peperoni con dadi di mozzarella di bufala

Questa è una ricetta semplicissima ma di grande effetto visivo. Il baccalà è cotto al vapore, adagiato su una vellutata di peperoni e contornato dalla mozzarella.

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Ricetta baccalà alla vicentina

Ricetta baccalà alla vicentina

Il baccalà alla vicentina è un secondo piatto di pesce, una ricetta tipica veneta a base di merluzzo, olio d'oliva e latte!

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Ricetta minestra di baccalà e sedano

Ricetta minestra di baccalà e sedano

Oggi vi proponiamo la ricetta della minestra di baccalà e sedano. Questa zuppa molto saporita si prepara utilizzando filetti di baccalà già ammollato, e sedano, ...

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Ricetta zuppa di sedano rapa

Ricetta zuppa di sedano rapa

Un buona zuppa calda è perfetta per combattere il freddo con un piatto gustoso, sopratutto se la zuppa è fatta con il sedano rapa, una radice carnosa dal ...

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Ricetta baccalà con patate e olive

Ricetta baccalà con patate e olive

Il baccalà con patate e olive è un secondo piatto gustoso e rustico: il baccalà si amalgama alle patate e si arricchisce con olive nere e alloro.

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Mousse di baccalà con cipolle caramellate

Mousse di baccalà con cipolle caramellate

Questa ricetta è adatta sia come antipasto sia come secondo ed alleggerisce molto il sapore forte del baccalà. Chi non lo gradisse può comunque sostituirlo con ...

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Ricetta vellutata di zucchine

Ricetta vellutata di zucchine

La vellutata di zucchine è una zuppa da gustare fredda perfetta per la primavera, ricca di colore e di sapore grazie a questo versatile ortaggio!

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Ricetta baccalà mantecato

Ricetta baccalà mantecato

E, a volte, anche una pietanza preparata con lo stoccafisso come nel caso della ricetta qui sopra, porta il nome di baccalà. Questa crema ha una cugina in ...

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Ricetta flan di merluzzo su crema di carciofi

Ricetta flan di merluzzo su crema di carciofi

A cottura ultimata (7) trasferite il pesce nel mixer (8) e sminuzzatelo fino ad ottenere una crema: se dovesse risultare troppo asciutto aggiungete un po' di acqua ...

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Ricetta vellutata di piselli

Ricetta vellutata di piselli

La vellutata di piselli è una crema avvolgente, ricca di colore e di sapore. Un comfort food perfetto per grandi e piccini da gustare calda o tiepida!

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Ricetta polpette di baccalà

Ricetta polpette di baccalà

Le polpette di baccalà sono un secondo piatto di pesce saporito a base di croccanti bocconcini aromatizzati al prezzemolo e al timo.

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Ricetta vellutata ai funghi porcini

Ricetta vellutata ai funghi porcini

La vellutata ai funghi porcini è un primo piatto autunnale saporito, preparato con porcini freschi. Una delizia con l'aggiunta di crostini di pane!

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