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Riso carnaroli con salsa di alici fresche e finocchietto

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Preparazione del riso Carnaroli: preparare il brodo facendo bollire in 1 l di acqua metà alici, 1 spicchio di aglio e un pò di finocchietto. Filtrare e tenere in caldo.

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Riso con spezie al vino rosso

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Insalata di riso ai 3 cereali

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