Ricette100.it che volete cucinare e assaggiare.

Ricetta risotto allo zafferano

Ricetta risotto allo zafferano

Il risotto allo zafferano è un primo piatto semplice e saporito, caratterizzato da un ... un mestolo alla volta, al bisogno, man mano che verrà assorbito dal riso (9): i ... al tipico accostamento con gli ossibuchi della tradizione milanese, è ottimo ...

Ricette simili come Ricetta risotto allo zafferano

Ricetta risotto alla milanese

Ricetta risotto alla milanese

Il risotto alla milanese è uno dei primi piatti più noti della cucina lombarda. La ricetta del Cucchiaio è tradizionale con zafferano e midollo.

Ricette simili come Ricetta risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Il risotto alla milanese è condito con lo zafferano, ma richiede anche altri ingredienti quali il burro e il midollo di bue sbriciolato, il brodo ai...

Ricette simili come Risotto alla milanese

- Advertisement -
Ricetta risotto alla milanese

Ricetta risotto alla milanese

La ricetta di un piatto apprezzato in tutto il mondo: il risotto alla milanese, semplice, gustoso, tradizionale. Ti spieghiamo come farlo!

Ricette simili come Ricetta risotto alla milanese

Ricetta ossibuchi alla milanese

Ricetta ossibuchi alla milanese

La tradizione milanese vuole che questo gustoso piatto sia accompagnato con del risotto alla milanese o con della polenta. Ecco fatto... i vostri ossibuchi alla ...

Ricette simili come Ricetta ossibuchi alla milanese

Ricetta risotto alla milanese al salto

Ricetta risotto alla milanese al salto

In una casseruola lasciate fondere 40 grammi di burro, insaporitevi la cipolla tritatissima, quando è diventata trasparente aggiungete il riso,...

Ricette simili come Ricetta risotto alla milanese al salto

Risotto alla milanese in pentola a pressione

Risotto alla milanese in pentola a pressione

Risotto alla milanese, risotto giallo o risotto allo zafferano. Ci sono tanti modi per chiamare il più tradizionale dei risotti e anche il più semplice. Il metodo di ...

Ricette simili come Risotto alla milanese in pentola a pressione

Risotto al salto

Risotto al salto

Il risotto al salto è una preparazione che permette di di ripresentare il risotto alla milanese che fosse avanzato. L'ingrediente principale è...

Ricette simili come Risotto al salto

Ossibuchi con il risotto giallo

Ossibuchi con il risotto giallo

Gli ossibuchi con il risotto giallo si realizzano cuocendo gli ossibuchi e servendoli ... q.b.Sale; PER IL RISOTTO ALLA MILANESE: 400 gRiso arborio; 80 gBurro ...

Ricette simili come Ossibuchi con il risotto giallo

Risotto allo zafferano nella pentola a pressione

Risotto allo zafferano nella pentola a pressione

Ispirato al risotto alla milanese, dal quale si distingue per la mancanza del midollo, il risotto allo zafferano è semplice e leggero. In questa ricetta è preparato  ...

Ricette simili come Risotto allo zafferano nella pentola a pressione

Risotto giallo con midollo di bue

Risotto giallo con midollo di bue

Foto della ricetta: Risotto giallo con midollo di bue. 1 / 6 Foto di: garagiola ... Risotto alla birra con germogli di luppolo ... Risotto alla milanese con gamberoni  ...

Ricette simili come Risotto giallo con midollo di bue

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

-Sbucciate e tritate finemente lo scalogno, fatelo appassire a fuoco basso in una casseruola con il burro e il midollo di bue tagliato a pezzetone. - Aggiungete il ...

Ricette simili come Risotto alla milanese

Risotto alla milanese con spuma di parmigiano

Risotto alla milanese con spuma di parmigiano

Un risotto alla milanese con una spuma di parmigiano. Molto saporito e facile da preparare.

Ricette simili come Risotto alla milanese con spuma di parmigiano

Riso alla milanese

Riso alla milanese

Ed ecco un riso alla milanese cucinato con Riso Riserva Gallo Carnaroli o Arborio come da tradizione.

Ricette simili come Riso alla milanese

Risotto alla milanese con ossobuco

Risotto alla milanese con ossobuco

1 Mettete un filo d'olio e aggiungete la cipolla tritata finemente, fate imbiondire dolcemente e mettete la carne, passata precedentemente nella farina, a tostare ...

Ricette simili come Risotto alla milanese con ossobuco

Ricetta risotto alla salsiccia

Ricetta risotto alla salsiccia

7 giu 2012 Il risotto alla salsiccia è un primo piatto prelibato a base di salsiccia e di zafferano .

Ricette simili come Ricetta risotto alla salsiccia

Ricetta risotto alla monzese

Ricetta risotto alla monzese

Il risotto alla monzese è una gustosa e ricca variante del classico risotto alla milanese, dove la differenza è l'aggiunta della salsiccia; vi suggeriamo di ...

Ricette simili come Ricetta risotto alla monzese

Ricetta riso al salto

Ricetta riso al salto

Il riso al salto è una preparazione tipicamente lombarda; un piatto del recupero ... Il riso alla pilota, è un piatto popolare mantovano, deve il suo nome agli operai ...

Ricette simili come Ricetta riso al salto

Ricetta ossibuchi di vitello alla milanese

Ricetta ossibuchi di vitello alla milanese

In mancanza del risotto giallo, gli ossibuchi possono essere accompagnati da purè di patate o verdure di stagione al burro. Si può aggiungere alla gremolata ...

Ricette simili come Ricetta ossibuchi di vitello alla milanese

Ricetta risotto alla milanese con salsiccia

Ricetta risotto alla milanese con salsiccia

Il risotto alla milanese con salsiccia è un primo piatto lombardo non particolarmente complesso da preparare e molto consumato soprattutto nel Nord Italia;

Ricette simili come Ricetta risotto alla milanese con salsiccia

Ricetta ossobuco alla milanese

Ricetta ossobuco alla milanese

Servite gli ossibuchi caldissimi adagiati su un letto di risotto alla milanese, oppure mettete il risotto accanto. Gli ossibuchi possono essere preparati per tempo e ...

Ricette simili come Ricetta ossobuco alla milanese

Ricetta ossobuco alla milanese con risotto giallo

Ricetta ossobuco alla milanese con risotto giallo

15 feb 2017 L'ossobuco alla milanese con risotto giallo è una delle ricette tradizionali della Lombardia. Un perfetto piatto unico ricco di gusto!

Ricette simili come Ricetta ossobuco alla milanese con risotto giallo

Ricetta risotto allo zafferano

Ricetta risotto allo zafferano

Questa ricetta è molto simile al classico risotto alla milanese a base di zafferano - con il quale viene spesso confuso - ma si differenzia per alcuni ingredienti.

Ricette simili come Ricetta risotto allo zafferano

Ricetta risotto con le quaglie

Ricetta risotto con le quaglie

Il risotto con le quaglie è un primo piatto antico che pare venisse gustato in ... Il risotto alla salsiccia è un primo piatto prelibato a base di salsiccia e di zafferano.

Ricette simili come Ricetta risotto con le quaglie

Risotto mantecato alla panna

Risotto mantecato alla panna

Il Risotto mantecato alla panna viene realizzato soffriggendo il riso con la cipolla, bagnando con il vino e aggiungendo il brodo un mestolo alla...

Ricette simili come Risotto mantecato alla panna

Ricetta risotto ai fegatini

Ricetta risotto ai fegatini

Il risotto ai fegatini è un primo piatto povero della tradizione contadina diffuso in tutta ... Il risotto alla parmigiana è un primo piatto semplice e veloce ma molto ...

Ricette simili come Ricetta risotto ai fegatini

Ricetta minestrone alla milanese

Ricetta minestrone alla milanese

Il minestrone alla milanese è una sostanziosa minestra di verdure arricchita con lardo e cotenne di maiale e riso, tipico della tradizione lombarda.

Ricette simili come Ricetta minestrone alla milanese