Ricetta fettuccine al tartufo
Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto gustoso e raffinato. Deve il suo inconfondibile aroma al tartufo che viene aggiunto alla pasta all'uovo.
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Tagliatelle classiche al tartufo
Le tagliatelle classiche al tartufo si preparano lessando la pasta condendola, una volta, pronta con burro, pepe, parmigiano e noce moscata e servendo...
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Ricetta pappardelle al tartufo e crema di mascarpone
Le pappardelle al tartufo sono un primo piatto speciale perché il particolare ... di pasta, particolarmente indicati sono i maltagliati, le fettuccine o le linguine.
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Tagliolini al tartufo bianco
I tagliolini al tartufo bianco si cucinano lessando la pasta e scolandola al dente, a parte si pulirà il tartufo grattugiandone una parte per unirla...
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Pasta al tartufo nero
La pasta al tartufo nero si realizza sciogliendo il burro nel brodo insieme a metà tartufo, dopo la mantecatura verseremo la salsa sulla pasta cotta...
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Ricetta pasta al tartufo di norcia
E' un classico della cucina umbra, la pasta al tartufo di Norcia, un prodotto della terra così particolare e unico e soprattutto raro (specialmente il bianco) e ...
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Tagliatelle al tartufo
L'errore più grande che si possa fare preparando un piatto con il tartufo è quello di renderlo troppo elaborato o di coprirlo con altri sapori. Queste tagliatelle al ...
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Ricetta tagliolini al burro e tartufo
Spazzolate bene il tartufo, lavatelo e asciugatelo. In un tegamino sciogliete il burro e insaporitelo con un pizzico di sale, di pepe e di noce moscata....
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Tagliatelle con taleggio e tartufo
Le tagliatelle con taleggio e tartufo si realizzano sciogliendo il taleggio con burro e ... Lessate nel frattempo le tagliatelle al dente, scolatele e spadellatele nel ...
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Pasta con gorgonzola al tartufo
La pasta con gorgonzola al tartufo viene realizzata preparando la crema con il gorgonzola e il tartufo, amalgamando il tutto alla panna con il burro...
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Ricetta taglierini al tartufo
Fate i taglierini: disponete la farina a fontana, al centro sgusciate le uova, cospargete il Grana Padano grattugiato e versate l’acqua necessaria...
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Ricetta fettuccine al tartufo
In una zuppiera mescolate il formaggio con un pizzico di noce moscata, uno di sale e uno di pepe e tenete in caldo. Lessate in acqua salata a bollore le...
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Maccheroni al tartufo nero, panna e aglio
I Maccheroni al tartufo nero, panna e aglio vengono realizzati cuocendo i maccheroni al dente, versandoli nella casseruola con l'olio all'aglio e...
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Pasta con i tartufi di acqualagna
Versate il tartufo grattugiato nella salsa vellutata. Scolate le tagliatelle al dente e conditele con il pecorino e con la salsa, mescolate bene, poi versate in un ...
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Strangozzi al tartufo nero di norcia
Gli strangozzi al tartufo nero di Norcia si realizzano friggendo l'aglio e unendo successivamente il tartufo a lamelle, il condimento preparato verrà...
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Ricetta fettuccine alfredo
Le fettuccine Alfredo sono un primo piatto di pasta fresca semplice ma molto famoso, condito ... Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto gustoso e raffinato.
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Ricetta tagliatelle verdi al foie gras e tartufo
Lasciate ammorbidire il burro poi amalgamatelo in una ciotola con il foie gras e un pizzico di fior di sale, un pizzico di pepe e metà tartufo...
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Ricetta fettuccine alla modenese
Per preparare la pasta alla modenese iniziate a trattare il tartufo: pulitelo con un pennellino (1) ... Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto gustoso e raffinato.
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Lasagne al tartufo e funghi porcini
Le Lasagne al tartufo e funghi porcini vengono realizzate preparando la besciamella con tutti gli ingredienti, quindi il ripieno e facendo il tutto...
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Agnolotti al tartufo
Gli agnolotti al tartufo si preprano realizzando un composto di carne e tartufi tritati che andrà a farcire la pasta sfoglia stesa che verrà poi...
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Spaghetti al sugo di tartufo nero ed alici
Gli spaghetti al sugo di tartufo nero ed alici vengono realizzati condendo gli spaghetti con le alici diliscate mentre pulirete i tartufi pestandoli con cura in un ...
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Tagliatelle al pomodoro velocissime
Ingredienti Porzioni: 2. olio extra vergine di oliva q.b.; 1 spicchio d'aglio; 1 cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro sciolto in una tazza d'acqua; sale q.b. ...
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Ricetta spaghetti ai tartufi di mare
Gli spaghetti ai tartufi di mare sono un delizioso primo piatto, perfetto per la cena della vigilia o ... Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto gustoso e raffinato.
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Tagliatelle al sugo di salsiccia
Le tagliatelle al sugo di salsiccia si realizzano tagliando le salsicce e poi cuocendole col pomodoro e gli altri ingredienti mentre a parte si...
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Ricetta tagliatelle ai funghi
Bruschette al tartufo. Per eliminare la terra dal tartufo strofinatelo con delicatezza usando uno spazzolino piuttosto duro, poi completate la... CONTINUA.
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Tagliatelle al tonno
Le tagliatelle al forno si preparano sbucciando il peperone per dividerlo a striscioline mentre scoleremo il tonno dall'olio e lo ridurremo in...
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Ricetta fettuccine con carciofi e pancetta
Le fettuccine con carciofi e pancetta sono un primo piatto semplice e saporito, preparato con ... Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto gustoso e raffinato.
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Ricetta fettuccine con carciofi e code di gambero
Le fettuccine con carciofi e code di gambero sono un primo piatto sfizioso e colorato perfetto ... Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto gustoso e raffinato .
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Pasta ai funghi con fontina e tartufo bianco
La pasta ai funghi con fontina e tartufo bianco viene realizzata condendo la pasta con una salsa a base di panna, tartufo in polvere, noce moscata e...
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